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Essig-Kreationen

Essig-Kreationen

Die meisten Menschen kennen nur den üblichen Weißweinessig und den Apfelessig. Grundsätzlich lässt sich aber aus allen süßen Früchten und Fruchtsäften Essig herstellen der jeweils eine ganz eigene Farbe und Geschmacksnote hat. So, wie im Beitrag Essig herstellen bereits beschreiben funktioniert es auch mit anderem Obst. Essig SortenAuch alte Weine und Moste lassen sich mit Hilfe einer Essigmutter umwandeln. Besonders

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